Tarif Hakkında

Bu kuskus salatası tarifi, salata sevmeyenlerin dahi beğeneceği lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Hafif ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği için ideal olan bu tarifi, kolayca hazırlayabilirsiniz. Yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif arayanlar için de mükemmel bir tercih. Zengin malzeme çeşitliliği ile damak zevkinize hitap edecek bu salata, hem pratik hem de besleyici. Hazırlanışı oldukça basit olup, kısa sürede sofranızı süsleyebilir. Aileniz ve arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif. Deneyin ve tadına bakın!

Malzemeler ve Hazırlanışı

Tarifimizde, 180 gram ızgara et (Izgarella yerine daha genel bir tanımlama), yarım paket kuskus makarna, bir su bardağı haşlanmış nohut, iki adet salatalık, bir adet havuç, iki adet sivri biber, dört adet kiraz domates, yarım demet maydanoz, çeyrek kırmızı soğan, yarım çay kaşığı tuz, dört yemek kaşığı nar ekşisi ve dört yemek kaşığı zeytinyağı kullanıyoruz. Öncelikle kuskus makarnayı paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Daha sonra ızgara eti küp küp doğrayın. Salatalık, havuç, sivri biber ve kırmızı soğanı da ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri geniş bir kapta birleştirin. Üzerine haşlanmış nohutları, doğranmış maydanozu, nar ekşisini, zeytinyağını ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve en az 15 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Bu sayede tatlar birbirine daha iyi karışır ve salata daha lezzetli olur.

Servis Önerileri

Bu enfes kuskus ve ızgara et salatasını, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine birkaç damla limon suyu sıkabilir, taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz. Yanında limonata veya ayranla servis edebilirsiniz. Pikniklerde, partilerde veya günlük öğünlerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşın.