Nefis Bir Maş Fasulyesi Salatası

Faydaları saymakla bitmeyen maş fasulyesini, yaz aylarının ferahlatıcı bir salatası olarak sofralarınıza taşıyoruz. Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek kazanacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata, hem hafifliği hem de doyurucu yapısıyla dikkat çekiyor. Aile yemeklerinizin, pikniklerinizin ve arkadaş buluşmalarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak. Taze ve mevsim sebzeleriyle zenginleştirilmiş bu salata, damakta unutulmaz bir tat bırakacak. Siz de bu pratik tarifi deneyerek, maş fasulyesinin eşsiz lezzetini keşfedin. Öğle veya akşam yemekleriniz için ideal bir seçenek. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Maş fasulyesi salatası için öncelikle 1 su bardağı maş fasulyesini 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 litre kaynar su ile haşlayarak yumuşamasını sağlayın. Daha sonra, 1 demet taze soğanı, 1 demet maydanozu ve 1 demet dereotunu ince ince kıyın. 1 adet kapya biberi ve 2/3 adet sivri biberi de küçük küpler halinde doğrayın. 1 adet domatesi ve 1 adet salatalığı da küp doğrayarak hazırlayın. 1 kase haşlanmış mısırı da salatamıza ekleyin. Son olarak, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1 çay kaşığı tuzu (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) bir kapta karıştırın.

Hazırlanış Aşamaları

Haşlanmış maş fasulyesini süzün ve soğumaya bırakın. Soğuyan maş fasulyesini, doğranmış sebzeler (soğan, maydanoz, dereotu, kapya biber, sivri biber, domates, salatalık) ve haşlanmış mısırla birlikte geniş bir kapta birleştirin. Hazırladığınız sosu (nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, tuz) sebzelerin ve maş fasulyesinin üzerine gezdirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Salatanızı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirerek servis edin. Bu sayede tüm malzemeler birbirine daha iyi karışacak ve lezzetler daha da bütünleşecektir. Servis etmeden önce bir kez daha karıştırmayı unutmayın. Afiyet olsun!