Patatesli Etli Omlet: Akşam Yemeği İçin Mükemmel Bir Seçenek

Kim demiş yumurta sadece kahvaltıda yenir diye? Bu enfes patatesli etli omlet tarifiyle, yumurtayı akşam yemeklerinizin de vazgeçilmez bir parçası haline getireceksiniz. Bol malzemeli ve doyurucu yapısıyla, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem deneyimli aşçılar hem de mutfakta yeni olanlar için ideal. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Siz de farklı bir akşam yemeği deneyimi yaşamak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 1 adet orta boy soğan (küp doğranmış)
* 1/2 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
* 1/2 adet yeşil biber (küp doğranmış) – Kırmızı biber yerine yeşil biber kullanarak renk çeşitliliği sağladık.
* 80 gram karışık mantar (dilimlenmiş)
* 250 gram kıyma (dana veya kuzu)
* 1 adet orta boy patates (rendelenmiş)
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı (sıvıyağ yerine zeytinyağı kullandık, daha sağlıklı)
* 120 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) – Cheddar peyniri yerine kaşar peyniri kullanarak farklı bir lezzet deneyimi sunuyoruz.
* Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

1. Öncelikle, soğanı, biberleri ve mantarları zeytinyağı ile birlikte orta ateşte hafifçe soteleyin.
2. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma kızarana kadar pişirin.
3. Rendelediğiniz patatesi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin. Patateslerin hafifçe yumuşaması yeterlidir.
4. Yumurtaları bir kapta çırpın.
5. Hazırladığınız soteli malzemeleri bir tavaya alın.
6. Çırpılmış yumurtaları sote üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
7. Orta ateşte, yumurtaların altı kızarana ve üstü pişene kadar pişirin.
8. Omleti ters çevirerek diğer tarafını da pişirebilirsiniz.
9. Pişen omleti servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
10. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!