Nefis Bir Lezzet: Tavuklu Krep Sarma

En özel misafirlerinizi etkileyecek, sebzelerin tazeliğini kaşarın enfes aromasıyla birleştiren, pratik ve lezzetli bir tavuklu krep sarma tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de sunumu şık bir yemek arayanlar için ideal. Malzemeler oldukça yaygın ve yapımı zahmetsiz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacaklar. Hazırlık aşamaları adım adım açıklandığı için, mutfağa yeni başlayanlar bile rahatlıkla yapabilir. Deneyimli aşçılar içinse hızlı ve keyifli bir alternatif sunuyor. Her lokmada damağınızda kalacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler: İç Malzemeler

* 1 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
* 1 adet kapya biber (küp küp doğranmış)
* 1 adet yeşil biber (küp küp doğranmış)
* 1 adet orta boy soğan (kıyılmış)
* 1 yemek kaşığı domates püresi
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Malzemeler: Krep Hamuru

* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı un
* 1 adet yumurta
* 1 tutam tuz

Malzemeler: Sunum İçin

* 50 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlanışı: İç Harcın Hazırlanması

Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve sıvı yağda hafifçe soteleyin. Ardından kıyılmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Küçük küpler halinde doğranmış kapya ve yeşil biberleri de ilave edip, birkaç dakika daha pişirin. Son olarak domates püresini, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. İç harcımız hazır! Soğumaya bırakın.

Hazırlanışı: Krep Hamurunun Hazırlanması

Derin bir kapta unu, yumurtayı, sütü ve tuzu çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Krep tavasını hafifçe yağlayarak, her krep için bir kepçe kadar hamur dökün ve iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Pişen krepleri kenara alın.

Hazırlanışı: Sarmanın Hazırlanması

Soğuyan iç harcı kreplerin üzerine yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Krepleri rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar, kaşar peyniri eriyene ve kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!