Nefis Bir Tavuklu Kuskus Salatası

Bu tarif, kuskusun doyurucu özelliği ile taze sebzelerin ve lezzetli tavuğun mükemmel uyumunu sunuyor. Sağlıklı ve pratik bir öğle veya akşam yemeği seçeneği arayanlar için ideal. Hazırlaması oldukça kolaydır ve malzemeleri genellikle her evde bulunabilir. Salatanın enfes tadı, misafirlerinizi de etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. Besleyici ve doyurucu yapısıyla, enerjik günler geçirmenize yardımcı olacaktır. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bir yemek. Dilerseniz farklı baharatlar ekleyerek kendinize özel bir lezzet de yaratabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu tavuklu kuskus salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı kuskus, 1 su bardağı tavuk suyu, 1 adet tavuk göğsü (yaklaşık 200 gram), 1 adet pırasa, 1 adet büyük boy domates, 1/2 adet sarı biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz), 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, 1/2 adet rendelenmiş limon kabuğu, 1/2 adet limon suyu, 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz), 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı nar ekşisi.

Hazırlanış

Öncelikle tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tavada hafifçe kızarana kadar pişirin. Ardından, pırasayı ince ince doğrayın ve domates ile sarı biberi küp küp doğrayın. Kuskusu tavuk suyuyla birlikte, paket üzerinde belirtilen süre kadar pişirin. Pişen kuskusu geniş bir kapta, pişmiş tavuk, doğranmış sebzeler ve baharatlarla (kimyon, tuz, karabiber) karıştırın. Ayrı bir kapta limon suyu, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı ve nar ekşisini çırpın ve bu sosu kuskus karışımına ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız tavuklu kuskus salatasını, en az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli salatayı taze otlar ve susamla süsleyerek daha da şık bir sunum yapabilirsiniz. Yanında ayran veya limonata gibi ferahlatıcı içecekler tercih edebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek kendi zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.