Nefis Bir Piyaz Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız enfes piyaz, sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Haşlanmış fasulyenin, taze sebzelerin ve özel tahin sosunun uyumu, damağınıza unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, kısa sürede hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Özellikle yaz akşamları için ideal bir soğuk meze alternatifi. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzete bayılacaklar. Tarifin her aşamasını adım adım takip ederek kusursuz bir sonuç elde edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Piyaz için Gerekliler

Tarifimiz için öncelikle aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterirseniz, daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olanlar:

Sebze ve Bakliyatlar:

  • 1 çorba kasesi haşlanmış fasulye
  • 1 adet orta boy domates (küp doğranmış)
  • 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
  • 2 adet sivri biber (ince kıyılmış)
  • 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 2 adet haşlanmış yumurta (dilimlenmiş)

Tahin Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)

Hazırlanışı: Adım Adım Piyaz

Şimdi, lezzetli piyaz tarifimizin hazırlanış aşamasına geçiyoruz. Öncelikle tahin sosunu hazırlayarak başlayalım. Tüm malzemeleri bir kapta iyice çırpın. Daha sonra haşlanmış fasulyeyi, doğranmış sebzeleri ve yumurtayı geniş bir kapta birleştirin. Hazırladığınız tahin sosunu üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, sebzelerin formunu koruması önemlidir. Son olarak, üzerine bolca maydanoz serpin. Hazırladığınız piyazı buzdolabında en az 30 dakika beklettikten sonra servis edin. Soğuk olarak servis edildiğinde lezzeti daha da ortaya çıkar.