Hızlı ve Kolay Tavuk Çorbası

Bu tarif, her zaman mutfakta bulunan malzemelerle hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir tavuk çorbası sunuyor. Pratik yapılışıyla kısa sürede sıcak bir çorba sofralarınıza geliyor. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu çorba, özellikle soğuk günlerde sizi ısıtacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve kolay bulunabiliyor. Hazırlık aşaması da oldukça pratik. Aileniz ve sevdikleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu enfes tavuk çorbasını mutlaka denemelisiniz. Çorbanın kıvamını ve lezzetini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tavuk çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet tavuk but, 6 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 adet havuç, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber.

Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk butlarını haşlayarak suyu ayrı bir kaba alalım. Haşlanmış tavuk etlerini didikleyip hazırlayalım. Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyerek kavuralım. Daha sonra yavaşça sıcak suyu ekleyerek sürekli karıştıralım. İnce doğranmış havucu ekleyip, yumuşayana kadar pişirelim. Haşlanmış tavuk etlerini ve baharatları (tuz ve karabiber) ekleyip, iyice karıştıralım. İsteğe göre ince kıyılmış maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz. Kıvamını kontrol edip, daha yoğun bir çorba isterseniz biraz daha un ekleyebilirsiniz. Çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına çıtır bir ekmek ile servis ederek tadını daha da artırabilirsiniz.

Tarif Püf Noktaları

Daha lezzetli bir tavuk çorbası için birkaç püf nokta: Tavuk suyu yerine, daha zengin bir tat için ev yapımı tavuk suyu kullanabilirsiniz. Havuç yerine, patates, kereviz gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Çorbanıza farklı baharatlar ekleyerek lezzetini kişiselleştirebilirsiniz. Çorbanızı daha kremamsı yapmak için çorba piştikten sonra bir miktar krema ekleyebilirsiniz. Çorbanızı önceden hazırlayıp, buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce ısıtmayı unutmayın.