Tarifin Hikayesi
Uzak diyarlardan esinlenerek oluşturduğumuz bu eşsiz kurabiye tarifi, nesiller boyu süregelen bir lezzeti temsil ediyor. Özel baharat karışımı ve çıtır çikolatalı parçalarıyla, damağınıza unutulmaz bir deneyim sunacak. Ailenizle birlikte keyifle hazırlayabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği, kolay ve pratik bir tarif arayanlar için ideal. Tatlı krizlerinizi bastırmanın en lezzetli yolu! Unutulmaz bir aroma ve dokuya sahip bu kurabiyeleri bir kez tattıktan sonra, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Mutfağınıza farklı bir hava katmaya hazır olun!Malzemeler
- 2 su bardağı un (esmer un tercih edebilirsiniz)- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 su bardağı tereyağı veya Hindistan cevizi yağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 büyük boy yumurta
- 1,5 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı çikolatalı mısır gevreği
Hazırlanışı
1. Öncelikle kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tuz ve tarçın) bir kapta iyice karıştırın.2. Ayrı bir kapta tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere azar azar ekleyerek spatula ile karıştırın. Çikolatalı mısır gevreğini de ekleyip hafifçe karıştırın.
4. Hazırladığınız hamuru yuvarlak şekiller halinde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika, kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Bu cookieler hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.
Mutfak Kilavuzu, lezzetli yemekler ve kolay tarifler için en iyi kaynağınız. Geleneksel Türk mutfağından uluslararası lezzetlere kadar her şey burada. İster yeni başlayan biri olun ister deneyimli ... 
