Tarif Hakkında

Akşam yemeklerinizi şenlendirecek, klasik Sezar salatası tarifine farklı bir yorum getiren bu tarif, damak zevkinize hitap edecek. Özellikle sosu ve malzemeleriyle öne çıkan bu salata, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, hem kendinizi hem de misafirlerinizi şımartabilirsiniz. Ailenizle veya arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir lezzet deneyimi sunuyor. Her lokmada tadına doyamayacağınız bir salata deneyimi için hemen denemeye başlayın. Unutmayın, malzemeleri kendi zevkinize göre ayarlayarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanması: Sezar Salatası Sosu

Bu özel Sezar salatası için öncelikle enfes bir sos hazırlayacağız. Bunun için; 2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya ayçiçek yağı), 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/4 limon kabuğu rendesi, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/2 çay kaşığı pul biberi bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra 1/2 adet ekmeği küp küp doğrayıp, bu karışıma ekleyerek hafifçe kızartın. Kızaran ekmekleri sosun içine karıştırıp, soğumaya bırakın. Bu sos, salatanıza eşsiz bir lezzet katacak.

Malzemeler ve Hazırlanması: Sezar Salatası

Salatamızın ana malzemeleri ise şöyle: 10 yaprak marul, 3 yemek kaşığı ev yapımı mayonez, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 3/4 limon suyu, 1 diş sarımsak, 50 gram eski kaşar (rendelenmiş), 100 gram ton balığı (konserve), 1 tatlı kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber. Öncelikle marulları yıkayıp kurulayın ve istediğiniz şekilde doğrayın. Daha sonra, ayrı bir kapta mayonez, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsağı çırpın. Hazırladığınız sosu marulların üzerine dökün ve iyice karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve ton balığını ekleyip, hafifçe karıştırın. Son olarak, tuz ve karabiberi ekleyip, servis yapmadan önce bir kez daha karıştırın.

Servis Önerileri

Hazırladığınız Sezar salatasını, isteğe bağlı olarak çeri domates veya avokado dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Soğuk olarak servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun!