Nefis Bir Tat: Muhallebili Güllaç

Hem hafif, hem de pratik bir tatlı arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifimizle ağızlarınızda dağılan, enfes bir güllaç deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve kısa sürede muhteşem bir sonuç elde edeceksiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu güllaç tarifine bayılacaklar. Özellikle Ramazan ayında sofralarınızı şenlendirecek mükemmel bir seçenek. İşte enfes muhallebili güllaç tarifimizin detayları...

Gerekli Malzemeler

Bu tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir. Malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, mükemmel kıvamı yakalayabilirsiniz. Eğer dilerseniz, malzemelerdeki fındığı farklı kuruyemişlerle de değiştirebilirsiniz. Farklı tatlar denemekten çekinmeyin! Hazırlık öncesinde tüm malzemelerinizi ölçüp hazır etmeniz süreci hızlandıracaktır. Keyifli bir deneyim için, kaliteli malzemeler kullanmanızı öneririz. Unutmayın, malzeme kalitesi tat kalitesini doğrudan etkiler.

Güllaç İçin:

  • 1 paket güllaç yaprağı
  • 2 litre süt
  • 2 su bardağı toz şeker

Muhallebi İçin:

  • 4 su bardağı süt
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu

Süsleme İçin:

  • 1 kase dövülmüş fındık

Hazırlanış Aşamaları

Tarifin hazırlanması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek, kısa sürede lezzetli güllaç'ınızı hazırlayabilirsiniz. Her aşamada dikkatli olmak, mükemmel bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. Sütü ve şekeri kaynatırken dikkatli olun, taşmamasına özen gösterin. Muhallebiyi pişirdikten sonra soğuması için yeterli zaman ayırın. Soğuyan muhallebiyi, güllaç yapraklarına dikkatlice sürün. Servis etmeden önce buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Afiyet olsun!

  1. Güllaç yapraklarını soğuk suda 1-2 dakika bekletin ve süzün.
  2. Ayrı bir kapta süt ve şekeri kaynatın. Kaynamış süt-şeker karışımına ıslatılmış güllaç yapraklarını tek tek batırın.
  3. Muhallebi için süt, şeker, nişasta ve pirinç ununu karıştırıp, orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
  4. Soğuyan muhallebiyi güllaçların üzerine yayın.
  5. Dövülmüş fındık ile süsleyin ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.