Tarifin Hikayesi

Bu detox çorbası tarifi, hem lezzeti hem de sağlığınıza olan faydalarıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Özellikle vücudunuzu temizlemek ve hafifletmek istediğiniz zamanlarda mükemmel bir tercih olacaktır. Tarifin ana fikri, vücudun doğal detoks sürecini desteklemek için bol sebze ve sağlıklı protein içeren bir çorba oluşturmaktır. Hazırlaması oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlayıp, sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Bu tarifi, mevsim sebzeleriyle de deneyerek, farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis detox çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 150 gram tavuk göğsü, 1 orta boy kabak, 1 orta boy havuç, 150 gram kereviz sapı, 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu, 1 orta boy soğan, 1,5 litre tavuk suyu, 2-3 dal taze maydanoz, 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı sarımsak tozu. Malzemelerin kalitesine dikkat ederek, daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Organik ürünler tercih etmeniz, çorbanın besin değerini artıracaktır.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Ardından doğranmış soğanı ekleyip, yumuşayana kadar soteleyin. Havuç, kabak ve kerevizleri de küp küp doğrayıp, tavuk ve soğan karışımına ilave edin. Sarımsak tozunu da ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. Tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve limon suyu ve kabuğu ile maydanozu ekleyip, yaklaşık 20-25 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra çorbayı blendırdan geçirerek püre haline getirebilir veya isteğe bağlı olarak büyük parçalar halinde de bırakabilirsiniz. Sıcak olarak servis edin.

Detox Çorbasının Faydaları

Bu detox çorbası tarifi, vücudunuzun detoks sürecini destekler. Sebzelerin yüksek lif içeriği, sindirim sistemini düzenler. Tavuk ise, vücudun protein ihtiyacını karşılar. Limon ise, antioksidan özelliği ile vücudunuzu korur. Bu çorba, özellikle hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için idealdir.