Tarifin Faydaları

Bu lahana çorbası tarifi, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, sindirimi rahatlatır ve düzenli tüketildiğinde kilo kontrolüne destek olur. Tarifimizi, klasik tariflere göre daha lezzetli hale getirdik. Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez unsurlarından biri olan sebzelerin önemini vurgulayarak, günlük beslenmenize kolayca entegre edebileceğiniz pratik bir tarif sunuyoruz. Siz de bu enfes çorbayı deneyerek, sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz. Ayrıca, hafif ve doyurucu yapısıyla, özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Malzemeler ve hazırlanışı oldukça basittir, bu nedenle herkes kolaylıkla hazırlayabilir.

Gerekli Malzemeler

- 1/4 orta boy beyaz lahana- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Su (ihtiyaca göre)

Hazırlanış

Öncelikle soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencerede pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra doğranmış beyaz lahanayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Domates salçasını ilave edip, birkaç dakika daha kavurduktan sonra, üzerine yeteri kadar su ekleyip, kaynamaya bırakın. Suyun kaynamaya başlamasıyla birlikte, tuz ve karabiberi ekleyin. Lahana yumuşayana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi, lahananın cinsine ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirebilir veya tercihe bağlı olarak püre haline getirmeden de tüketebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!