İşte Nefis Bir Cupcake Sırlaması

Biraz yaramazlık yapmaya hazır olun! Bu tarifte, cupcake'lerin içinden fışkıran beyaz çikolatalı krema sürprizi sizi bekliyor. Buram buram limon kokusu ve tadıyla damak çatlatan bu lezzet, çay saatlerinizin yeni favorisi olacak. Hazırlığı oldukça kolay ve malzemeleri de hemen her mutfakta bulunabilecek türden. İster sevdiklerinizle paylaşın, ister kendinize özel bir an yaratın, bu cupcake'ler her durumda mükemmel bir seçim. Aileniz ve arkadaşlarınız bu sürprizli lezzete bayılacaklar. Mutlaka denemeli ve bu tarifi herkesle paylaşmalısınız. Hafif ve ferahlatıcı tadı ile yaz aylarında da ideal bir ikramdır.

Malzemeler: Cupcake Hamuru İçin

* 2 adet yumurta
* 3/4 su bardağı süt
* 1 yemek kaşığı yoğurt
* 150 ml sıvı yağ
* 2 adet orta boy limonun rendelenmiş kabuğu
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
* 2,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu

Beyaz Çikolatalı Krema ve Süsleme İçin

* 150 ml krema
* 200 gram beyaz çikolata
* 250 gram pudra şekeri
* 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
* 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
* 1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı: Lezzet Yolculuğuna Başlayın

Öncelikle, cupcake hamurunu hazırlamak için yumurta, süt, yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş limon kabuğu, toz şeker ve limon suyunu derin bir kapta çırpın. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırıp, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin. Köpüklü bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru cupcake kalıplarına paylaştırın. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve cupcake'leri yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen cupcake'ler hafifçe soğuyana kadar bekleyin. Bu arada, beyaz çikolatalı kremayı hazırlayın. Kremayı ve beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Soğuyan çikolatalı kremayı, pudra şekeri, tereyağı, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve süt ile mikser yardımıyla çırpın. Soğuduktan sonra cupcake'lerin üzerine kremayı sıkın. İşte bu kadar! Sürprizli cupcake'leriniz hazır.