Lezzetli ve Pratik Yaprak Et

Bol proteinli, ağızda dağılan bir yaprak et tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tarifi, pirinç pilavı ile birlikte servis ederek sofranızı şenlendirebilirsiniz. Hazırlığı oldukça kolay olan bu yemek, hem hafta içi akşam yemeklerinde hem de özel günlerde gönül rahatlığıyla tercih edilebilir. Dana bonfile etinin yumuşak dokusu, baharatlarla buluşarak harika bir lezzet şöleni sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tada bayılacak! Özellikle et sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, denemenizi kesinlikle tavsiye ediyoruz. Tarifin ayrıntılarına geçmeden önce, malzemeleri bir gözden geçirelim.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis yaprak et için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 300 gram dana bonfile, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2-3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber ve 2 yemek kaşığı kemik suyu yeterli olacaktır. Malzemelerin tamamını temin ettikten sonra, tarifin hazırlık aşamasına geçebilirsiniz. Bol protein ve lezzet dolu bir yemek için hazırsanız, buyrun devam edelim.

Yaprak Et Hazırlama Adımları

Öncelikle, dana bonfile etini iyice yıkayıp kurulayın. Daha sonra, tereyağını bir tavada eritin. Sarımsakları ince ince doğrayıp tereyağı içinde hafifçe kavurun. Dana bonfileyi tavaya ekleyip her iki tarafını da güzelce kızartın. Kekik, tuz ve karabiberi ekleyip etin her tarafına iyice yedirin. Kemik suyunu da ekleyip, tava kapağını kapatarak etin kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişmesine izin verin. Bu süre zarfında, et lokum kıvamına ulaşacaktır. Pişen eti servis tabağına alıp, dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında pilav ve salata ile harika bir akşam yemeği oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!