Muhteşem Mangolu Bademli Un Kurabiyesi

Çay saatlerinizi renklendirecek enfes bir tarif arıyorsanız, tam doğru yerdesiniz! Bu lezzetli un kurabiyesi, farklı aromalarıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hafif tatlılığı ve çıtır çıtır dokusuyla, hem büyüklerin hem de çocukların gönlünde taht kuracak. İçinde kullanılan taze mango dilimleri ve çıtır bademler, kurabiyelere eşsiz bir lezzet ve doku katıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, mutlaka denemelisiniz! Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes kurabiyelerden çok memnun kalacaklardır. Sıcak bir çay eşliğinde servis ederek keyfinizi ikiye katlayabilirsiniz.

Malzemeler Neler?

Bu enfes mangolu bademli un kurabiyesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı pudra şekeri, 2.5 su bardağı un, 250 gram margarin veya tuzsuz tereyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 150 gram çiğ badem ve 10 dilim mango. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifimize geçebilirsiniz. Unutmayın, taze malzemeler kullanmak lezzetin sırrıdır.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, margarin veya tereyağını oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Daha sonra, yumuşamış margarin/tereyağını pudra şekeri ile birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, yağ ve şeker karışımına azar azar ekleyerek yoğurun. Hamura incecik kıyılmış bademleri ve doğranmış mango dilimlerini ekleyin. Hamuru hafifçe yoğurarak malzemelerin karışmasını sağlayın. Daha sonra hamuru kurabiye kalıplarıyla şekillendirin veya istediğiniz gibi küçük parçalar halinde tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı üstü kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları

Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için, tereyağı yerine yüksek kaliteli bir margarin kullanabilirsiniz. Ayrıca, mangoları biraz daha ince doğrarsanız, daha iyi bir lezzet elde edebilirsiniz. Fırınınızın ısısına dikkat edin, fazla yüksek ısıda kurabiyeleriniz yanabilir. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden kurabiyelerinizi arada kontrol etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!