Muhteşem Aromalı Pilav

Klasik pilav tariflerinden sıkıldınız mı? O zaman bu mantarlı ve zerdeçallı yasemin pilavı tam size göre! Zerdeçalın eşsiz aromasıyla harmanlanmış mantarlar, yasemin pirincinin hafif tatlılığıyla buluşuyor. Bu tarif, hem kolay hem de son derece lezzetli. Hazırlaması oldukça pratik, özel günlerinizde veya günlük sofralarınızda gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes pilavı çok sevecekler. Deneyin ve farklılığını keşfedin! Bu özel tarif, damak zevkinizi bambaşka bir boyuta taşıyacak.

Malzemeler

* 6 adet kültür mantarı
* 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal* 1 su bardağı yasemin pirinç* 1 çay kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Öncelikle, kültür mantarlarını temizleyip ince ince dilimleyin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mantarları hafifçe kavurun. Ardından, zerdeçalı ekleyin ve bir dakika kadar daha kavurmaya devam edin. Bu işlem, zerdeçalın aromasının daha da belirginleşmesini sağlayacaktır. Daha sonra, yıkanmış yasemin pirincini ekleyin ve tuzu ilave edin. Pirinci ve mantarları iyice karıştırın. Ardından, iki su bardağı sıcak su ekleyin ve kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişme süresi, pirincin çeşidine göre değişebilir. Suyu tamamen çektikten sonra ocaktan alın ve 5 dakika dinlendirin. Ardından, sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Sunum Önerisi

Bu mantarlı zerdeçallı yasemin pilavı, et yemekleri, tavuk yemekleri veya sebze yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunabilirsiniz.