Milföy Mantı: Hızlı ve Lezzetli

Bu tarif, yoğun günlerde bile pratik ve lezzetli bir mantı yemeği hazırlamanıza olanak tanıyor. Milföy hamuru sayesinde zahmetli hamur açma aşamasını atlayarak zamandan tasarruf edersiniz. Klasik mantı tadından ödün vermeden, hızlı ve kolay bir şekilde sofranızı zenginleştirecek bu tarif, hem deneyimli hem de acemi aşçılar için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacaklar. Hazırlanışı oldukça basit ve malzemeler her mutfakta kolaylıkla bulunabilir. Deneyin ve farkı görün! Her lokmada ağzınızda dağılan muhteşem bir lezzet sizi bekliyor.

Malzemeler: İki Başlıkta Topladık

Mantı İç Malzemeleri:

* 6 adet milföy hamuru
* 150 gram kıyma
* 1 adet kuru soğan (ince kıyılmış)
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Sos Malzemeleri:

* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı salça
* 1 tatlı kaşığı nane
* 1 çay kaşığı toz biber
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1/2 çay bardağı su

Hazırlanış: Adım Adım Anlatım

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra karabiber, tuz ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın. Harç hazır.
2. Milföy hamurlarını kareler halinde kesin. Her karenin ortasına hazırladığınız kıymalı harçtan bir miktar koyun. Kenarlarını birleştirerek küçük üçgenler oluşturun.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve mantıları üzerine yerleştirin. Ayrı bir kapta salça, nane, toz biber, pul biber ve suyu karıştırın. Hazırladığınız sosu mantıların üzerine gezdirin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık 20-25 dakika). Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!