Muhteşem Mini Cheesecake Deneyimi

Hem tatlı hem de ekşi bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tarif! Bu mini cheesecake, çay saatlerinizin veya kahve molalarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak. Hafif ekşiliği ve tatlılığıyla damağınıza enfes bir deneyim yaşatacak. Meyveli sosuyla da büyüleyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de kolaylıkla bulunabiliyor. Bu enfes tarifi siz de deneyerek sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Keyifli bir tatlı deneyimi için hemen tarifi inceleyin!

Malzemeler: Cheesecake İçin

* 4 tatlı kaşığı labne
* 3 tatlı kaşığı bal
* 3 çorba kasesi bal kabağı püresi
* 140 gram fındık ezmesi
* 100 mililitre bal
* 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
* 1 tatlı kaşığı karbonat
* 1/4 çay kaşığı saf vanilya tozu

Malzemeler: Karadut Sosu İçin

* 1 su bardağı donmuş karadut
* 1/2 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
* 2 damla limon suyu
* 1/4 çay kaşığı saf vanilya tozu
* 1/4 çay kaşığı toz karanfil

Hazırlanışı

1. Öncelikle karadut sosunu hazırlayın. Donmuş karadutları, suyu, mısır nişastasını, limon suyunu, vanilya tozunu ve karanfili bir tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak, kıvam alana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
2. Cheesecake için labneyi ve balı bir kapta iyice çırpın. Daha sonra bal kabağı püresini, fındık ezmesini, balı, Hindistan cevizi yağını, karbonatı ve vanilya tozunu ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar mikserle çırpın. Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam elde edilene kadar karıştırmaya devam edin.
3. Hazırladığınız cheesecake karışımını mini cheesecake kaplarına paylaştırın. Üzerlerine soğumuş karadut sosundan ekleyin. Buzdolabında en az 2 saat soğutup servis yapın. Soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. İsterseniz üzerine fındık veya Hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz.