Nefis Dereotlu Poğaçanın Hazırlanışı

Pratik ve lezzetli bir dereotlu poğaça tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu tarifimizle kıyır kıyır, ağızda dağılan enfes poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Hazırlanması oldukça kolaydır ve fırında sadece 25 dakika pişmesi yeterlidir. Aileniz ve misafirleriniz bu poğaçaların tadına bayılacak. Malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunmaktadır. Deneyin ve enfes lezzetini siz de keşfedin. Bu tarifle, çay saatlerinizi veya kahvaltılarını daha keyifli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, yanına dilediğiniz içeceği eşlik ederek, daha da güzel bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 adet yumurta
* ½ demet taze dereotu (ince ince kıyılmış)
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı tuz
* 3 su bardağı un
* 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)

Poğaça Hamurunun Hazırlanması ve Pişirme Süreci

Öncelikle, derin bir kapta yoğurdu, sıvı yağı, yumurtayı, kıyılmış dereotunu, kabartma tozunu ve tuzu iyice çırpın. Daha sonra, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgah üzerinde 1-2 cm kalınlığında açın. Çember veya istediğiniz şekillerde kurabiye kesiciyle kesin. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta sarısını çırpıp poğaçaların üzerine sürün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika altın sarısı rengi olana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Poğaçalarınızın daha lezzetli olması için taze dereotu kullanmaya özen gösterin. Fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirmeniz, poğaçaların daha da kıyır kıyır olmasını sağlayacaktır. Dilerseniz, hamura istediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. Ayrıca, üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.