Sabah Kahvaltılarınıza Lezzet Katacak Peynirli Yeşillikli Kek

Sabah kahvaltılarında farklı bir şey denemek isteyenler için enfes bir tarifimiz var! Hem doyurucu hem de lezzetli bu peynirli yeşillikli kek, güne enerjik başlamanıza yardımcı olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, hem pratik hem de son derece besleyici. İçerisindeki taze yeşillikler ve peynirlerin uyumu, damak zevkinize unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatacak. Özellikle çocukların da çok seveceği bu kek, kahvaltılık alternatifleri arasına eklenmeyi hak ediyor. Sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olan bu keki, yanına çay, kahve veya süt ile birlikte tüketebilirsiniz. Siz de bu tarifi deneyerek, kahvaltılık alternatiflerinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Peynirli Yeşillikli Kek İçin Gerekli Malzemeler

Bu nefis kek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte peynirli yeşillikli kek tarifi için malzemelerimiz:

  • 2 adet yumurta
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 kase beyaz peynir
  • 4-5 dal dereotu
  • 1/4 demet maydanoz
  • 4-5 dal yeşil soğan
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • 1 silme çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 3-4 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Peynirli Yeşillikli Kek Nasıl Yapılır?

Bu enfes kek'i yapmak son derece kolay. Öncelikle yumurtaları derin bir kapta çırpın. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı ekleyin. Kabartma tozu, tuz, kırmızı biber ve karabiberi de ilave edip iyice karıştırın. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyerek malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin. En son olarak unu azar azar ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!