Nefis Bir Kahvaltılık: Mahlepli Peynirli Poğaça

Kıyır kıyır dokusuyla ve enfes mahlep kokusuyla damağınıza bayram yaşatacak bir poğaça tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik ve lezzetli tarifimiz, kahvaltılarınıza veya çay saatlerinize eşsiz bir lezzet katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu mahlepli peynirli poğaça, hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi etkileyecek. Aileniz ve misafirleriniz için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle kahvaltılarda, çocuklarınızın severek tüketeceği bir seçenek olacak. Bol peynirli ve hafif kıtır kıtır yapısıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Sıcacık çayınızın yanında bu poğaçaları afiyetle tüketmeye hazır olun!

Malzemeler: Bol Peynirli ve Mis Kokulu Bir Lezzet İçin

İşte bu muhteşem poğaça için gerekli malzemeler: 2 adet yumurta, 100 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 çorba kaşığı mahlep, 150 gram peynir (tercihen beyaz peynir), 5-6 dal maydanoz, 13 çorba kaşığı un ve 1 tatlı kaşığı tuz. Üzeri için ise: 2 çorba kaşığı susam ve 1 adet yumurta sarısı. Malzemeleri ölçülü bir şekilde kullanmanız, poğaçalarınızın kıvamını ve lezzetini doğru şekilde yakalamanız açısından oldukça önemlidir. Her bir malzemenin katkısı, tarifin başarısı için gereklidir.

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet Yolculuğu

Öncelikle yumurtaları, tereyağını, zeytinyağını, yoğurdu, kabartma tozunu, mahlebi, rendelenmiş peyniri, kıyılmış maydanozu, unu ve tuzu derin bir kapta iyice karıştırın. Eğer hamurunuz çok kuru ise az miktarda daha un ekleyebilirsiniz. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları hafifçe yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edebileceğiniz bu peynirli poğaçalar, soğuyunca da lezzetinden bir şey kaybetmez. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Bu enfes poğaçaları sıcak olarak servis edebilir, yanında çay, kahve veya süt ile birlikte sunabilirsiniz. İsterseniz yanında farklı soslar da deneyebilirsiniz. Ayrıca, kahvaltılıklarınızda ya da piknik sepetlerinizde de bu lezzetli poğaçalar yer alabilir. Hazırladığınız poğaçaları hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.