Lezzetli Bir Birleşim: Baklava ve Cheesecake

Hem baklava hem de cheesecake severler için mükemmel bir tarif! Bu eşsiz lezzeti denemek için çok fazla vaktiniz yok. Tarif, göründüğünden çok daha kolay. İşte size ağız sulandıran bir tatlı deneyimi sunacak, enfes bir baklavalı cheesecake tarifi. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da oldukça keyifli. Hazırlık aşamalarını takip ederek siz de bu muhteşem tatlıyı kolayca yapabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacaklar. Hazırlanışı adım adım açıklandığı için herhangi bir aşamada zorlanmayacaksınız. Haydi, mutfağa girelim ve bu enfes lezzeti birlikte hazırlayalım!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz üç ana bölümden oluşmaktadır: Baklava tabanı, cheesecake kreması ve şerbet. İşte ayrıntılı malzeme listesi:

Baklava Tabanı İçin:

* 17 adet baklavalık yufka
* 1 çay bardağı ceviz içi
* 100 gram eritilmiş tereyağı

Kuru Taban İçin:

* 6 adet baklavalık yufka
* 50 gram eritilmiş tereyağı
* 1.5 paket tam buğday bisküvisi (ezilmiş)
* 1 çay bardağı ceviz içi (kırılmış)

Cheesecake Kreması İçin:

* 800 gram krem beyaz peynir (oda sıcaklığında)
* 200 ml. krema (çırpılmış)
* 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
* 1 paket vanilin
* 1 su bardağı şeker
* 2 yemek kaşığı nişasta

Şerbet İçin:

* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı şeker
* 1 dilim limon suyu

Hazırlanış Aşamaları

1. Baklava Tabanı: Öncelikle, 17 adet baklavalık yufkayı, eritilmiş tereyağı ile yağlayarak üst üste dizin. Cevizleri yufkaların üzerine serpiştirin ve rulo haline getirin. Daha sonra, ruloyu dilimleyerek fırın tepsisine yerleştirin.
2. Kuru Taban: 6 adet baklavalık yufkayı, eritilmiş tereyağı ile yağlayarak üst üste dizin. Ezilmiş bisküvileri ve kırılmış cevizleri yufkaların üzerine serpin. Bu karışımı hafifçe bastırarak tepsiye yayın.
3. Cheesecake Kreması: Krem peynir, çırpılmış krema, yumurta, vanilin, şeker ve nişastayı iyice çırpın. Homojen bir kıvam elde ettiğinizden emin olun. Bu karışımı, kuru taban üzerine yayın.
4. Şerbet: Su, şeker ve limon suyunu bir tencerede kaynatın. Şerbet soğuyana kadar bekletin. Fırından çıkan baklavalı cheesecake'i, sıcak şerbet ile ıslatın. Soğumaya bırakın ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.