İşte Lezzet Bombası: Bal Kabaklı Cheesecake Brownie

Sonbaharın gelmesiyle birlikte, ev yapımı tatlıların tadına doymak isteyenler için enfes bir tarifimiz var! Hem çikolatalı brownie lezzetini hem de kremalı cheesecake dokusunu aynı anda sunan bu özel tarif, bal kabağı sevenlerin gönlünü fethedecek. Tarifimizde kullanılan malzemeler özenle seçilmiş olup, tadına doyum olmayan bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırlanışı ise oldukça pratik. İşte bal kabaklı cheesecake brownie tarifinin detayları…

Malzemeler: Brownie ve Cheesecake İçin

Brownie için: 3 adet yumurta, 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker, 270 gram bitter çikolata, 3 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı, 3 yemek kaşığı süt, 1 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı (tepeleme) kakao, 1/2 çay kaşığı tuz.
Cheesecake için: 180 gram krem beyaz peynir, 5 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı bal kabağı püresi, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un. Bu malzemeler ile unutamayacağınız bir lezzet yaratacaksınız. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlanış adımlarını dikkatlice takip etmeniz yeterli.

Hazırlanış: Adım Adım Brownie ve Cheesecake

Öncelikle brownie karışımını hazırlayalım. Yumurta ve şekeri çırpın, erimiş çikolata ve tereyağını ekleyip karıştırın. Sütü ve diğer malzemeleri (un, vanilin, kakao, tuz) ilave edip, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız brownie harcını yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün.
Ardından, cheesecake karışımını hazırlayın. Krem peynir ve şekeri iyice çırpın. Bal kabağı püresini, yumurtayı ve unu ekleyip, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Cheesecake harcını, fırın kabındaki brownie harcının üzerine yayın.
175 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen cheesecake brownie'nizi fırından çıkarıp, soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sonuç: Unutulmaz Bir Tatlı Deneyimi

Bu tarifle, hem brownie hem de cheesecake severleri aynı anda mutlu edebilirsiniz. Özellikle sonbahar aylarında, sıcak bir içecekle birlikte mükemmel bir ikili oluşturacaktır. Deneyip, lezzetinden emin olabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes bal kabaklı tatlıya bayılacaklar.