Tarif Hakkında

Sıcacık çikolatasıyla unutulmaz bir lezzet deneyimi sunan bu sufle tarifi, damak zevkinize hitap edecek. Hafif ve kabarık dokusuyla ağzınızda eriyen bu enfes tatlıya, tek bir kaşık yetmeyecek. Özellikle çikolata severler için mükemmel bir tercih olan bu tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, sofranıza şıklık katacak bir tatlı arıyorsanız, doğru adrestesiniz. Çikolata ve fındığın eşsiz uyumunu deneyimlemek için hemen denemenizi tavsiye ederiz. Hazırlık aşaması oldukça pratik olup, kısa sürede enfes bir suflenin tadına varabilirsiniz.

Malzemeler

Bu enfes sufle için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 50 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması

Hazırlanışı

İşte bu muhteşem suflenin adım adım hazırlanışı:

  1. Öncelikle yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Yumurta beyazlarını çırpma teliyle köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından yumurta sarılarını ve şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tereyağını eritip, karışıma ekleyin. Un ve kakaoyu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Son olarak kakaolu fındık kremasını da ekleyip karıştırın.
  2. Çırpılmış yumurta beyazlarını hazırladığınız karışıma katarak hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış sufle kaplarına paylaştırın.
  3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen sufleleri fırından çıkardıktan hemen sonra servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

Sufle'nizin daha kabarık olması için yumurta beyazlarını iyice çırpmanız önemlidir. Ayrıca, fırından çıkardıktan sonra hemen servis etmeniz, sufle'nizin lezzetini ve kıvamını koruması için oldukça önemlidir. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini, kullandığınız fırının özelliklerine göre ayarlamanız gerekebilir. Deneyerek, size en uygun pişirme süresini belirleyebilirsiniz.