Nefis Bir Çikolatalı Sufle Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız çikolatalı sufle, ağızda dağılan, çikolatası eriyen, unutulmaz bir lezzet sunuyor. Kaşık kaşık yiyebileceğiniz, misafirlerinizi etkileyeceğiniz harika bir tatlı. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede enfes bir sonuç elde edebilirsiniz. İçindekiler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Tarifimizde kullanılan bitter çikolata, sufleye yoğun bir çikolata aroması ve hafif bir acılık katıyor. Fırından çıktığı an tadına bakmak için sabırsızlanacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak!

Malzemeler

* 110 gram bitter çikolata
* 1,5 yemek kaşığı un
* 2 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 2,5 yemek kaşığı toz şeker
* 1 paket vanilya

Hazırlanış

Öncelikle, çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Erimiş çikolata karışımını ekleyip iyice karıştırın. Un ve vanilyayı da ekleyip, güzelce karıştırmaya devam edin. Diğer yandan yumurta beyazlarını, pürüzsüz ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Çikolatalı karışıma, yumurta beyazlarını yavaşça ve katlayarak ekleyin. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış ve unlanmış sufle kaplarına paylaştırın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis edin. İşte bu kadar! Sıcacık ve lezzetli çikolatalı sufleniz hazır.

Püf Noktaları

Suflelerin kabarması için yumurta beyazlarını iyice çırpmak oldukça önemlidir. Fırının sıcaklığını ve pişirme süresini kontrol edin, çünkü sufleler çok çabuk pişer. Pişirme süresi, kullandığınız sufle kaplarının boyutuna göre değişebilir. Suflelerinizi fırından çıkarır çıkarmaz servis etmeniz, en iyi sonuç için idealdir. Afiyet olsun!