Harika Bir Lezzet Deneyimi

Davet sofralarınızın yıldızı olacak, eşsiz bir ayvalı kereviz tarifiyle karşınızdayız. Portakal ve limonun ferahlatıcı dokunuşuyla, bu tarif hem damağınıza hem de gözünüze hitap edecek. Taze ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu lezzetli yemeği, sevdiklerinizle paylaşmak için sabırsızlanacaksınız. Özel günlerinizde veya haftalık menülerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz, oldukça pratik bir tarif. Hazırlık aşaması oldukça kolay ve kısa süre içinde sofranızda yerini alacak. Hem doyurucu hem de hafif bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve şık bir sunumla servis edebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes ayvalı kereviz tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet orta boy kereviz, 1 adet büyük boy ayva, 1 adet orta boy havuç, 1 adet soğan, 1 adet portakal suyu, 1/2 adet limon suyu, 2 yemek kaşığı (silme) toz şeker, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam dereotu.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle kereviz, ayva, havuç ve soğanı yıkayıp temizleyin. Kerevizi ve havucu küçük küpler halinde doğrayın. Ayvayı da benzer büyüklükte doğrayın. Soğanı incecik doğrayın. Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanı hafifçe kavurun. Doğradığınız kereviz, havuç ve ayvayı ekleyip, 5 dakika kadar soteleyin. Daha sonra portakal ve limon suyunu, şekeri, tuzu ve suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi sebzelerin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine taze dereotu serpiştirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Bu lezzetli ayvalı kereviz yemeğini, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Üzerine biraz taze maydanoz serperek görselliğini artırabilirsiniz. Farklı bir sunum için, küçük porsiyon kaplarına koyarak servis edebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak ikram edebilirsiniz. Öğle veya akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edebilirsiniz.