Tarif Hakkında

Bu tarifle, ağızda dağılan, brownie tadındaki enfes bir ıslak kek hazırlayacaksınız. Her lokmasıyla tadına doyamayacağınız bu kek, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem keki çok sevecek. Hazırlanması oldukça kolay ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve mutfağınızda harikalar yaratın! Sonuçtan emin olabilirsiniz, pişman olmayacaksınız! Denemek için sabırsızlanacaksınız!

Malzemeler: Kek Hamuru

* 3 adet yumurta
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı süt
* 250 gram margarin
* 3 yemek kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 3 su bardağı un

Malzemeler: Çikolatalı Sos

* 200 gram krema
* 1 su bardağı damla çikolata
* 1/2 çay bardağı süt

Hazırlanışı

1. Öncelikle, geniş bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra sütü ve eritilmiş margarini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Son olarak kakaoyu da ilave edip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
2. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
3. Kek pişerken çikolatalı sosu hazırlayalım. Bir tencerede kremayı kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve damla çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştırın. Sütü ekleyip, kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
4. Pişen kek hafifçe ılıdıktan sonra üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu dökün ve kekin tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin ve bu enfes ıslak brownie kekin tadını çıkarın!