Muhteşem 4 Peynirli Fırın Makarna

Bu tarifle hazırlayacağınız fırın makarna, enfes lezzetiyle tüm damakları şenlendirecek. 4 farklı peynirin uyumlu aroması, makarnanın yumuşaklığıyla birleşerek unutulmaz bir tat deneyimi sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli yemeğe bayılacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, kısa sürede sofranızı süsleyecek. İster hafta içi akşam yemeklerinde, ister hafta sonu özel günlerinde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirip, hazırlık aşamasına geçebilirsiniz. Hazırlanışı adım adım açıklanmaktadır, endişelenmenize gerek yok.

Gerekli Malzemeler

* 1 paket spagetti makarna* 100 gram beyaz peynir
* 100 gram taze kaşar peyniri
* 100 gram eski kaşar peyniri
* 100 gram gravyer peyniri (Mihaliç yerine)
* 4 yemek kaşığı un
* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi (isteğe bağlı)

4 Peynirli Fırın Makarna Hazırlanışı

Öncelikle makarnayı bol suda tuz ekleyerek, paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve kenara alın. Ayrı bir kapta tereyağı ve sıvı yağı eritin. Üzerine unu ekleyerek, kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak kavurun. Daha sonra, beyaz peynir, taze kaşar, eski kaşar ve gravyer peynirlerini ekleyin. Peynirler eriyene ve sos kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber ve muskat cevizini ekleyip iyice karıştırın. Haşlanmış makarnayı peynirli sosun içine ekleyerek, hepsini güzelce harmanlayın. Hazırladığınız karışımı fırın kabına boşaltın. Üzerine kalan peynirlerden rendeleyerek serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!