Lezzetli ve Kolay Kısır Tarifi

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek enfes bir kısır hazırlayabilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu 6 kişilik kısır tarifi, her damak zevkine hitap edecek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra kısa sürede hazırlayacağınız bu pratik yemek, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Özellikle yaz aylarında serinletici özelliğiyle de tercih edilen bu kısır, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

* 3 su bardağı ince bulgur
* 3 su bardağı sıcak su
* 4 yemek kaşığı domates salçası
* 2 yemek kaşığı biber salçası
* 2 çay bardağı zeytinyağı
* 6 dal taze soğan (ince kıyılmış)
* 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 demet taze nane (ince kıyılmış)
* 8 yaprak marul (ince kıyılmış)
* 2 adet limon suyu
* 6 yemek kaşığı nar ekşisi
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 2 çay kaşığı karabiber
* 4 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanış

Öncelikle, ince bulguru geniş bir kapta sıcak su ile iyice ıslatın ve şişmesi için yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Bu süre zarfında diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Soğanı, maydanozu ve naneyi ince ince kıyın. Marulu da yıkayıp ince ince doğrayın. Şişen bulguru süzün ve büyük bir kapta salçalar, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve pul biber ile iyice karıştırın. Hazırladığınız kıyılmış sebzeleri de ekleyin ve tekrar karıştırın. Kısırı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Üzerine dilerseniz nar taneleri veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız 6 kişilik kısırı, tercihen soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında ayran veya cacık gibi soğuk içecekler de servis edebilirsiniz. Özellikle yaz günlerinde ferahlatıcı bir lezzet olan bu kısır, hem hafif hem de doyurucu olmasıyla öne çıkar. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.