Lezzetli Arpa Şehriyeli Çorba

Klasik şehriyeli çorba tariflerine yeni bir lezzet katacak olan arpa şehriyeli çorba tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte, arpa şehriyesinin eşsiz dokusu ve aromasıyla, sıcak ve doyurucu bir çorba deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlık aşaması oldukça pratik ve kısa sürede lezzetli bir çorba sofralarınıza gelecek. Hem hafif hem de besleyici olan bu çorba, her yaştan insanın damak tadına hitap edecektir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak enfes bir seçenek. Aileniz ve sevdikleriniz bu çorbayı çok seveceklerdir. Tarifimizi adım adım takip ederek, siz de bu enfes lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Arpa şehriyeli çorba için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte gerekli malzemeler:

  • 1/2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanış Aşamaları

Arpa şehriyeli çorbanın hazırlanması oldukça kolaydır. İlk olarak, tereyağını bir tencerede eritip arpa şehriyeleri ekleyip hafifçe kavurun. Ardından sıcak suyu ve tuzu ekleyip, arpa şehriyeleri yumuşayana kadar kaynatın. Ayrı bir kapta, yoğurdu, yumurta sarısını, suyu, unu ve tuzu çırpın. Kaynamakta olan çorbaya yavaşça bu karışımı ekleyip, sürekli karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin. Çorbanız hazır! İsterseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!