Nefis Ayva Kebabı Tarifi

Lezzetli Bir Ayva Kebabı Deneyimi

Eşsiz bir tat deneyimi için özel olarak hazırlanmış ayva kebabı tarifimizle mutfağınıza lezzet katın. Bu tarif, ayvanın tatlı ve ekşi notalarını kuzu etinin lezzetiyle mükemmel bir uyum içinde sunuyor. Hem görüntüsü hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlanması oldukça kolay olan bu yemeği, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz enfes bir akşam yemeği için tercih edebilirsiniz. Özellikle baharatları sevenler için damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Ayvanın yumuşak dokusu ile kuzu etinin lezzetli uyumunu deneyimlemek için hemen denemenizi öneririz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifin tadına bayılacaklar.

Gerekli Malzemeler

* 3 adet ayva* 250 gram kuşbaşı kuzu eti
* 1 adet kapya biber
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 2 çay bardağı sıcak su
* 1 tutam tuz
* 1 tutam karabiber

Hazırlanış

Öncelikle ayvaları yıkayıp, soyduktan sonra 8 eşit parçaya bölün. Kuzu etini, kapya biberleri ve ayvaları küçük parçalar halinde doğrayın. Derin bir tavada ayçiçek yağını ısıtıp, kuzu etini kavurun. Et hafifçe kızarınca, doğranmış kapya biberleri ekleyin ve birlikte birkaç dakika daha kavurun. Domates salçasını ekleyip, bir dakika kadar kavurduktan sonra, doğranmış ayvaları ve baharatları ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve sıcak suyu ekleyin. Kapağı kapatıp, kısık ateşte ayvalar yumuşayana ve su çekene kadar pişirin. Pişirme işlemi yaklaşık 20-25 dakika sürmektedir. Son olarak tereyağını ekleyip, karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Bu ayva kebabı tarifi ile misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.