Muhteşem Bir Lezzet: Bademli Lor Kurabiyesi

Bu tarifte, lor peynirinin hafif tuzluluğunu, tatlı ve çıtır bir kurabiye hamuruyla dengeliyoruz. İnce çekilmiş badem ve bütün bademler, kurabiyeye eşsiz bir aroma ve doku katıyor. Tarçın ise lezzete sıcak bir dokunuş ekliyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem görsel olarak hem de lezzet olarak mükemmel bir sonuç elde edeceksiniz. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, mutlaka denemeye değer. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.

Malzemeler Neler?

- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı ince çekilmiş badem içi
- 1/2 su bardağı badem- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 200 gram lor peyniri
- 50 gram tereyağı

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra, yumurtayı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından, lor peynirini, vanilyayı ve tarçını ilave edip iyice karıştırın.
2. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. Unu azar azar eklemek, kurabiyenizin kıvamını daha iyi ayarlamanıza yardımcı olur. Karıştırırken dikkatli olun, çok fazla karıştırma hamurun sert olmasına neden olabilir.
3. İnce çekilmiş badem içlerini ve bütün bademleri hamura ekleyip hafifçe karıştırın. Bademler hamura eşit şekilde dağılmalıdır.
4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, tepsiye dizin. Kurabiyelerin birbirine yapışmamasına dikkat edin.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Pişen kurabiyelerin fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!