Süsleme keyfi kadar tadının da enfes olduğu bu bonibonlu kurabiyeler, çocuklarınızla birlikte yapacağınız keyifli bir etkinliğe dönüşecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Tereyağının yumuşaklığı, kakaonun yoğunluğu ve portakal kabuğunun ferahlığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Unutmayın, kurabiyelerinizi fırından çıkarıp soğuduktan sonra üzerine bonibonları yerleştirmeniz gerekiyor. Bu sayede çikolataların erimesini önler ve güzel bir görüntü elde edersiniz. Ailenizle paylaşabileceğiniz bu özel lezzeti mutlaka denemelisiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, misafirlerinizi de etkileyecek kadar özel.
Malzemeler ve Hazırlanışı
İşte bu enfes bonibonlu kurabiyeler için ihtiyacınız olan malzemeler: 125 gram tereyağı, 1 su bardağı şeker, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao, 1 paket bitter çikolata, 1 su bardağı un, 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi, 1 paket vanilin, 1/2 paket kabartma tozu ve 1 paket bonibon. Öncelikle tereyağını ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kakaoyu, eritilmiş bitter çikolatayı, unu, portakal kabuğu rendesini, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru küçük parçalar halinde yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuyunca üzerine bonibonları yapıştırarak süsleyin.
Püf Noktaları ve Sunum Önerileri
Bu tarifi daha da özel hale getirmek için birkaç püf noktadan bahsedebiliriz. Örneğin, bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine farklı renklerde şekerlemeler ekleyerek daha renkli bir görünüm sağlayabilirsiniz. Farklı şekillerde kurabiye kalıpları kullanarak da çocuklarınızla birlikte eğlenceli vakit geçirebilirsiniz. Servis ederken, kurabiyelerin yanında soğuk bir bardak süt veya çay ikram edebilirsiniz. Bu enfes kurabiyeler, çay saatlerinizde, özel günlerinizde veya çocuklarınızla birlikte keyifli bir etkinlik için mükemmel bir seçenek.