Muhteşem Bir Lezzet: Çay Aromalı Kek

Çok tatlı keklerden hoşlanmayanlar için mükemmel bir seçenek olan bu çaylı kek tarifi, ikinci gün daha da lezzetleniyor! Hazırlaması oldukça kolay ve pratik olduğu için, acemi aşçılar için de ideal bir tarif. Malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Kekin hafif çay aroması ve nemli dokusu, sizi büyüleyecek. Sıcak bir fincan çayla birlikte servis edildiğinde mükemmel bir ikili oluşturuyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu tarif, çay severlerin yeni favorisi olacak. Bu lezzetli keki yaparken, ölçülerin doğru olmasına dikkat etmeniz, kekin istenen kıvamda olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

* 4 adet yumurta
* 400 gram toz şeker
* 1 litre demlenmiş siyah çay (tercihen bergamotlu)
* 720 gram un
* 1 paket vanilya
* 2 paket kabartma tozu
* 50 gram kakao
* 150 gram margarin

Yapılışı: Adım Adım Çaylı Kek

1. Öncelikle, margarini eritip ılımasını sağlayın. Daha sonra yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta çırpın. Çırparken, şekerin tamamen erimesine özen gösterin. Daha sonra, ılımış margarini ve demlenmiş çayı ekleyip iyice karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp, yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin. Unu eklerken, topaklanma olmaması için sürekli çırpmaya devam edin. En son olarak, kakaoyu ilave edip, tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
2. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için, bir kürdan batırıp, kürdanın kuru çıkması beklenmelidir.
3. Kekiniz piştikten sonra, fırından çıkarıp ılımasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir, isterseniz de çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Bu çaylı kek, sade haliyle de oldukça lezzetlidir.

Servis Önerileri

Bu harika çaylı kek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanına bir fincan çay, kahve veya süt eşliğinde tüketebilirsiniz. Ayrıca, öğleden sonra çaylarında veya özel günlerde ikram edebileceğiniz mükemmel bir tatlıdır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli keki çok seveceklerdir.