Muhteşem Bir Kereviz Lezzeti

Kereviz sevmeyenleri bile etkileyecek kadar lezzetli ve hafif bir meze tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes cevizli kereviz mezesi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sofralarınızın şıklığını artıracak. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede hazırlayıp servis edebileceğiniz bu pratik meze, özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu mezeyi mutlaka denemelisiniz. Özellikle kerevizin faydaları düşünüldüğünde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir tercih.

Malzemeler

Bu enfes meze için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet orta boy kereviz, 2 su bardağı yoğurt, 1-2 diş sarımsak, 1 adet yeşil elma, 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı.

Hazırlanışı

Öncelikle kerevizi iyice yıkayıp, ince ince doğrayın. Ardından yeşil elmayı da küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsağı ezin. Bir kapta yoğurdu, sarımsağı, doğranmış kerevizi ve elmayı iyice karıştırın. Daha sonra 1/2 su bardağı cevizi ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Kalan cevizi, kırmızı biberi ve zeytinyağını bir tavada hafifçe kavurun. Kavurduğunuz ceviz karışımını yoğurtlu kereviz karışımına ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız cevizli kereviz mezesini buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Sonrasında servis edebilirsiniz. Yanına çıtır ekmek veya galeta tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu cevizli kereviz mezesini, farklı sunumlarla da servis edebilirsiniz. Örneğin, minik kaplarda veya özel servis tabaklarında sunarak, görsel şöleni de artırabilirsiniz. Yanına farklı çeşniler ekleyerek, damak zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz. Misafirlerinize şık ve lezzetli bir sunumla, bu mezeyi unutulmaz kılabilirsiniz.