Çiçek Poğaça: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Bu tarifle hazırlayacağınız enfes çiçek poğaçaları, kahvaltılarınıza ve çay saatlerinize eşsiz bir lezzet katacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu pratik tarif, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için ideal. Yumuşacık dokusu ve enfes kokusuyla tüm ailenizi büyüleyecek bu poğaçaları mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri kolayca temin edebilir, kısa sürede hazırlayıp fırına sürebilirsiniz. Sıcacık yeni çıkmış poğaçaların tadına doyamayacaksınız. İşte, evinizde kolayca yapabileceğiniz, unutamayacağınız bir lezzet şöleni için adım adım tarifimiz:

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çiçek poğaça tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet yumurta akı, 2 su bardağı ılık süt, 125 gram margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 silme tatlı kaşığı tuz, 2 silme yemek kaşığı şeker, 1 paket yaş maya ve 4 su bardağı un.

Poğaça Hazırlama Adımları

Öncelikle mayayı ılık sütle karıştırarak 10 dakika kadar bekletin. Daha sonra derin bir kapta margarini ve sıvı yağı eritin. Eritilmiş yağa mayalı süt karışımını, yumurta aklarını, şekeri ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru üzerini kapatarak yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar halinde yuvarlayın ve çiçek şeklinde şekillendirin. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis edin ve afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Çiçek şeklindeki poğaçalarınızın sunumunu daha da güzelleştirmek için üzerine susam, çörek otu veya haşhaş tohumu serpebilirsiniz. Ayrıca, yanında ayran veya çay ile servis ederek lezzetini tamamlayabilirsiniz. Farklı soslar deneyerek de kendinize özel lezzetler yaratabilirsiniz.