Çikolatalı Kıyır Kurabiye: Malzemeler ve Hazırlanışı

Tadına doyamayacağınız enfes bir çikolatalı kıyır kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, hem yapımı kolay hem de sonucu oldukça lezzetli bir kurabiye deneyimi sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelerin tadına bayılacak. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım hazırlanışı: Hazırlık aşamasına geçmeden önce, fırınınızı 180 dereceye önceden ısıtmayı unutmayın. Kurabiyelerinizin daha çıtır olması için, fırın tepsisine yağlı kağıt sermenizi öneririz.

Malzemeler

* 200 gram tereyağı veya margarin
* 2 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 3 su bardağı un
* 1 tutam tuz
* 1/2 çay kaşığı karbonat
* 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
* 100-150 gram sütlü çikolata (küçük parçalar halinde doğranmış)
* 1 kase fındık (kırılmış veya doğranmış)
* 1 paket bitter çikolata (küçük parçalar halinde doğranmış)

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, tuzu, karbonatı ve kabartma tozunu karıştırın. Un karışımını tereyağı ve yumurta karışımına azar azar ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamura doğranmış sütlü çikolata ve fındıkları ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru yuvarlak şekiller halinde yuvarlayıp, üzerine bitter çikolata parçaları serpiştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Bu kıyır kurabiye tarifini denediğinizde, lezzetine siz de hayran kalacaksınız!

İpuçları

Daha yoğun bir çikolata tadı için, sütlü çikolata miktarını artırabilir veya farklı bir çikolata türü kullanabilirsiniz. Fındık yerine ceviz, badem veya başka bir kuru yemiş tercih edebilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için, vanilya özütü ekleyebilirsiniz.