Muhteşem Bir Çikolatalı Puding Deneyimi

Pratik ve lezzet dolu bir çikolatalı puding tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes tatlıya bayılacak. Malzemeler basit, hazırlık ise oldukça hızlı. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebileceğiniz bu puding, her anınıza eşlik edecek. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve keyfini çıkarın! Mutfağınıza davet ediyoruz!

Gerekli Malzemeler

* 1 litre süt
* 2 yemek kaşığı kakao
* 2 yemek kaşığı un
* 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 adet yumurta sarısı
* 1/4 çay kaşığı tuz
* 1/2 paket krema
* 1 paket bitter çikolata (en az %70 kakao)
* 1 paket vanilin

Pudingin Hazırlanışı

Öncelikle, bir kapta yumurta sarısını, şekeri ve tuzu çırpın. Daha sonra, süt, kakao, un ve mısır nişastasını ayrı bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurta sarısı karışımına yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bu karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Ayrı bir kapta bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve pudinge ekleyin. Son olarak, kremayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Servis etmeden önce üzerine biraz daha bitter çikolata rendesi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Soğuk servis edildiğinde daha yoğun bir tat sunan bu puding, yanında taze meyveler veya dondurma ile de servis edilebilir. Farklı bir deneyim için, pudingi küçük kaplarda hazırlayıp, üzerini çilek veya fındık gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Bu şekilde daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.