Lezzetli Bir Profiterol Deneyimi

Bu tarifle evinizde kolayca yapabileceğiniz enfes bir çikolatalı profiterol hazırlayacaksınız. İşte size adım adım tarifi. Malzemeler basit, hazırlanışı ise oldukça keyifli. Sıcacık profiterol hamurunu, kremalı ve çikolatalı sosla birleştirdiğinizde tadına doyamayacaksınız. Hem görsel olarak şık hem de lezzetiyle damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Aileniz ve misafirleriniz için özel günlerde ya da sıradan bir akşamda bile gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Hazırlamak için fazla vaktiniz yok mu? Endişelenmeyin, bu tarif oldukça pratik! Hemen malzemeleri hazırlayıp başlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Profiterol Hamuru için: 1 su bardağı su, 1 su bardağı un, 125 gram tereyağı (veya margarin), 3 adet yumurta.
Krema için: 2,5 su bardağı süt, 1,5 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya.
Çikolata Sosu için: 1 paket çikolata sosu, 2,5 su bardağı süt (çikolata sosunun kıvamına göre miktarı ayarlanabilir).

Hazırlanış Adımları

Öncelikle profiterol hamurunu hazırlayın. Su, tereyağı ve unu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısın ve unu iyice karıştırarak ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak hamuru toplayın. Hamur toplandığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyerek mikserle çırpın. Hazırlanan hamuru, yağlanmış fırın tepsisine küçük parçalar halinde sıkın. 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Profiterol hamurları pişerken, kremayı hazırlayın. Sütü, şekeri, unu ve yumurtayı tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. Soğuyan kremayı, fırından çıkan ve iyice soğumuş profiterollere şırınga yardımıyla doldurun. Son olarak, çikolata sosunu süt ile karıştırarak istediğiniz kıvama getirin ve profiterollerin üzerine gezdirin. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Hazırladığınız çikolatalı profiterolleri dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Üzerine rendelenmiş çikolata, fındık, fıstık veya diğer kuru yemişler ekleyebilirsiniz. İsterseniz çilek, frambuaz gibi meyvelerle de süsleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat bekletmek, profiterolün daha da lezzetli olmasını sağlar.