Çikolatalı Tart Kek İçin Malzemeler

Bu tarifle çay saatlerinizi mükemmel kılacak, enfes bir tart kek yapacaksınız. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
Kek Malzemeleri: 2 adet yumurta, ¾ su bardağı toz şeker, ¾ su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı kakao, 2,5 kahve fincanı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya. Unu eleme işlemini unutmayın, bu kekin kabarması için önemli bir adım. Ayrıca, oda sıcaklığında olan yumurtalar daha iyi sonuç verecektir. Sütü ve yağı da oda sıcaklığında kullanmanız tavsiye edilir. Kakao kalitesine göre kekin tadı değişebilir, bu nedenle kaliteli bir kakao tercih etmeniz lezzet açısından önemlidir. Kabartma tozunun taze olduğundan emin olun.

Krema Malzemeleri

Kekimizin kremasını hazırlamak için; 2 su bardağı süt, ½ su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya kullanacağız. Tereyağını eritip diğer malzemelerle karıştırmak kremanın pürüzsüz olmasını sağlar. Sütü yavaş yavaş ekleyerek topaklanmayı önleyin. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanışı ve Sunumu

Öncelikle kek hamurunu hazırlayın. Tüm kek malzemelerini bir kapta çırpıcı ile iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra krema malzemelerini de aynı şekilde karıştırıp kekin üzerine yayın. Son olarak, bir paket çikolata sosunu kremanın üzerine gezdirin. Soğumasını bekleyin ve dilediğiniz gibi dilimleyip servis yapın. Bu enfes tart keki sevdiklerinizle paylaşmaktan keyif alacaksınız.

Sonuç

Bu tarifle hazırlayacağınız tart kek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak. Afiyet olsun!