Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı: Çilekli Crumble

Pratik bir tatlı arayışında mısınız? O halde, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak çilekli crumble tarifimiz tam size göre! Bu tarifle hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Hazırlığı oldukça kolay olan bu enfes tatlı, özel günlerinizin yanı sıra hafta içi akşamlarınız için de ideal bir seçenektir. İhtiyacınız olan malzemeler her yerde kolayca bulunabilir. Kısacası, mutfağınızda kısa sürede harikalar yaratabileceğiniz bir tarif. Deneyin ve farkı görün!

Çilekli Crumble İçin Malzemeler

Bu enfes çilekli crumble için öncelikle çilek harcını hazırlamanız gerekmektedir. Bunun için; 340 gram taze çilek, yarım limonun suyu, 1 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı un kullanılacaktır. Çileklerinizi yıkayıp temizledikten sonra küçük parçalar halinde doğrayabilirsiniz. Ardından diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Bu karışım fırında pişirdiğinizde lezzetini daha da artıracaktır.
Daha sonra ise crumble üstünü hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu kısım için; 2/3 su bardağı un, 1/3 su bardağı şeker, 60 gram tereyağı (oda sıcaklığında) ve bir tutam tuz kullanmanız gerekmektedir. Tereyağını un ve şeker ile karıştırıp, parmak uçlarınızla küçük parçalar halinde kırın. Bu karışımı çilek harcının üzerine eşit bir şekilde yayın. Altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Pişirme süresini fırınınızın özelliğine göre ayarlayabilirsiniz.

Çilekli Crumble Hazırlanışı

Öncelikle çilek harcını hazırlayarak başlayın. 340 gram taze çileği yıkayıp temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın. Ardından yarım limonun suyunu, 1 yemek kaşığı şekeri ve 1 yemek kaşığı unu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hazırladığınız çilek karışımını fırın kabına yayın.
Şimdi crumble üstünü hazırlayalım. 2/3 su bardağı unu, 1/3 su bardağı şekeri ve bir tutam tuzu bir kapta karıştırın. 60 gram oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyerek parmak uçlarınızla karışıma yedirin. Kuru malzemeler ile tereyağı iyice karışana kadar yoğurun. Elde ettiğiniz kırıntılı karışımı, fırın kabında bulunan çileklerin üzerine eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, biraz ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Fırınınızın ısısını ve pişirme süresini kontrol ederek, crumble'ınızın mükemmel kıvamda pişmesini sağlayabilirsiniz. Dilerseniz, vanilya özütü veya tarçın gibi baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Servis ederken, bir top dondurma veya krema ile birlikte sunabilirsiniz. Bu tarifle, çilekli crumble'ı kolayca evinizde yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.