Muhteşem Bir Çilekli Pasta İçin Malzemeler

Bu tarifle hazırlayacağınız çilekli pasta, özel günlerinizi daha da özel kılacak. Dışarıdan aldığınız pastalardan çok daha lezzetli ve göz alıcı bir sunuma sahip olacak bu pasta, sevdiklerinizi büyüleyecek. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta acemi olanlar için bile ideal. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

Keki için:

* 6 adet yumurta
* 1 çay bardağı şeker
* 1 su bardağı un
* 3 yemek kaşığı nişasta
* 1/2 çay bardağı sıcak su
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 paket vanilin
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı limon suyu

Krem Şanti ve Muhallebisi için:

* 750 ml. süt
* 1 adet yumurta sarısı
* 4 yemek kaşığı un
* 3 yemek kaşığı nişasta
* 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
* 1 paket vanilin
* 1/2 paket beyaz çikolata
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1/2 paket krem şanti
* 1 çay bardağı süt

Üst Krem Şanti için:

* 1 paket krem şanti
* 1 su bardağı süt

Süsleme için:

* 1 kase taze çilek* 1 paket sütlü çikolata

Çilekli Pasta Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra ikiye kesin. Kekin soğumasını beklerken, muhallebiyi hazırlayabilirsiniz. Sütü, yumurta sarısı, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan aldıktan sonra vanilya, beyaz çikolata ve tereyağını ekleyin. Karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiye yarım paket krem şantiyi ve sütü ekleyerek çırpın. Kekin arasına ve üstüne sürün. Üstüne kalan krem şantiyi sürün ve çileklerle süsleyin. Son olarak, eritilmiş sütlü çikolatayı üzerine gezdirin. Pastanız hazır!

Çilekli Pasta Sunumu ve Servisi

Hazırladığınız çilekli pasta'yı, güzel bir sunum tabağına alarak servis edebilirsiniz. Dilediğiniz gibi süsleyerek daha da şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Özellikle özel günlerde sevdiklerinizle paylaşmak için ideal bir tatlıdır. Afiyet olsun!