Efsanevi Çilekli Rulo Pasta İçin Malzemeler

Misafirlerinizi etkileyecek, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi olacak enfes bir çilekli rulo pasta tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte kullanılan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. Tarifin en güzel yanı ise, hem yapımı kolay hem de sonucu oldukça lezzetli olması. Aileniz ve arkadaşlarınız bu pastaya bayılacak! Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, muhteşem bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Pastayı daha da şık göstermek için, üzerine taze çilek ve pudra şekeri serpebilirsiniz. İşte, ihtiyacınız olan malzemeler:

Keki İçin Gerekenler:

  • 80 gram un
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 100 gram şeker

Kreması İçin Gerekenler:

  • 300 mililitre süt
  • 60 gram şeker
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilin
  • 15 gram soğuk tereyağı
  • 1 kase çilek

Çilekli Rulo Pasta Hazırlanışı:

Öncelikle kek hamurunu hazırlayarak başlıyoruz. Yumurtaları şekerle birlikte kabarana kadar çırpın. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyip yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen keki bir mutfak havlu üzerine ters çevirin ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra keki dikkatlice yayın. Şimdi sıra kremada. Sütü, şekeri, yumurta sarılarını, mısır nişastasını, unu ve vanilyayı bir tencerede çırpın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakırken, soğuk tereyağını ekleyip karıştırın. Soğuyan kekin üzerine kremayı yayın ve güzelce yayınlanmış çilekleri üzerine dizin. Ruloyu dikkatlice sarın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce dilimleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Çilekli rulo pasta'nızı daha da lezzetli hale getirmek için birkaç öneri: Pastayı pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Yanında dondurma veya taze çilek sosu ile servis edebilirsiniz. Özel günlerinizde görsel olarak daha zengin bir sunum için pastayı süsleme malzemeleri ile dekore edebilirsiniz. Farklı meyveler ekleyerek çeşitlilik sağlayabilirsiniz. Bu enfes pastayı yaparken mutlaka keyif alacaksınız!