Bu tarifte, ağızda dağılan bir çilekli tart için ihtiyacınız olan tüm malzemeler yer almaktadır. Hazırlık aşamasına geçmeden önce, tüm malzemelerin ölçülerini dikkatlice kontrol edin. Unutmayın, doğru ölçüler mükemmel bir sonuç için çok önemlidir. Ayrıca, tereyağının soğuk olması hamurun kıvamı açısından büyük önem taşır. Yumurta sarısının taze ve oda sıcaklığında olması da önemli bir detay. Pudra şekerini eleyerek kullanmak, daha pürüzsüz bir hamur elde etmenizi sağlayacaktır. Süt ve diğer sıvı malzemelerin tazeliğine de dikkat etmelisiniz. Bu detaylara dikkat ederek, tarifi başarılı bir şekilde uygulayabilirsiniz.
Kıtır Hamur ve Kremalı İç
Öncelikle, 1,5 su bardağı un, ½ su bardağı pudra şekeri, ¼ çay kaşığı tuz, 125 gram soğuk tereyağı ve 1 adet yumurta sarısını bir kapta yoğurun. Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenmiş hamuru tart kalıbınıza yayın ve önceden ısıtılmış fırında belirtilen süre kadar pişirin. Pişen hamur tamamen soğuyana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra krema için 2 su bardağı süt, ½ su bardağı toz şeker, ⅓ su bardağı nişasta, 6 adet yumurta sarısı, 1,5 çay kaşığı vanilya ve 3,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağını bir tencerede çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Pişen kremayı soğumaya bırakın. Tamamen soğuyan kremayı soğumuş tart hamurunun üzerine yayın. Üzerine istediğiniz kadar taze çilek yerleştirin ve servis edin.
Çilekli Tart Hazırlama Adımları
Tarifimizde, lezzetli ve görsel şölen sunan bir çilekli tart hazırlamanın adım adım nasıl yapılacağı anlatılmıştır. Her adımda dikkat edilmesi gereken noktalar tarifte detaylı olarak açıklanmıştır. Başarıya ulaşmak için her bir adımı dikkatlice takip etmeniz ve verilen ölçülere uymanız önerilir. Tarifin her aşamasında sabırlı olmak, mükemmel bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. Tarifin sonrasında, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir çilekli tart'ınız olacak. Hazırlama süresi boyunca mutfağın keyfini çıkarın!