Lezzetli Bir Kurabiye Deneyimi

Kurabiye tariflerine farklı bir lezzet katmak isteyenler için harika bir seçenek olan cranberryli kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, yumuşak kıvamı ve ağızda dağılan lezzetiyle tüm damakları şenlendirecek. Cranberry'nin ekşiliği ve çikolatanın tatlılığı mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Siz de bu eşsiz lezzeti deneyimlemek için hemen tarifimize göz atabilirsiniz.

Malzemeler

- 130 gram yumuşak tereyağı
- 1/2 çay bardağı esmer şeker
- 1/4 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı cranberry (kurutulmuş yaban mersini)
- 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı

1. Yumuşak tereyağını, esmer ve toz şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Ayrı bir kapta unu, mısır nişastasını, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu karıştırın.
4. Kuru malzemeleri, tereyağı karışımına azar azar ekleyerek karıştırın.
5. Cranberry ve damla çikolatayı da ekleyip hafifçe karıştırın.
6. Hamuru yuvarlayıp, istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve afiyetle tüketin.

İpuçları ve Öneriler

Daha yoğun bir cranberry lezzeti için, cranberry'leri önceden hafifçe kızartıp kullanabilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha renkli hale getirmek için farklı renklerde damla çikolata kullanmayı deneyebilirsiniz. Soğuduktan sonra saklama kabına koyarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip süsleyebilirsiniz. Deneyerek size en uygun tarifi bulabilirsiniz.