Lezzetli Bir Bulgur Pilavı

Her türlü yemeğe eşlik edebilecek, tadına doyum olmayan enfes bir bulgur pilavı tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Az malzemeyle harika bir sonuç elde edeceğiniz bu domatesli bulgur pilavının püf noktalarıyla hazırladığımız adım adım tarifimize göz atın. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetin büyüsüne kapılacak. Sıradan pilavlardan sıkıldıysanız, bu tarif tam size göre! Hemen denemenizi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmanızı rica ediyoruz. Sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz pratik bir tarif.

Malzemeler Neler?

Bu nefis domatesli bulgur pilavı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet orta boy rendelenmiş domates, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 su bardağı bulgur, 2 yemek kaşığı domates salçası. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabiliyor. Pilavınız için dilediğiniz kadar malzeme kullanabilirsiniz, ölçülerde esnek olabilirsiniz. Önemli olan malzemelerin kalitesi ve tazeliğidir.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Daha sonra rendelenmiş domatesleri, domates salçasını, tuzu ve karabiberi ekleyip 5 dakika kadar soteleyin. Domateslerin suyunu salıp hafifçe kıvam alması gerekiyor. Ardından, 2 su bardağı bulguru tencereye ilave edip iyice karıştırın. Bulgurun tüm yüzeyi domatesli karışımla kaplanmalı. Daha sonra, bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Suyun miktarını, bulgurun çeşidine ve pişirme sürenize göre ayarlayabilirsiniz. Kısık ateşte, bulgur suyunu çekene ve pişene kadar pişirin. Pişirme süresi bulgurun cinsine göre değişir, genellikle 15-20 dakika yeterlidir. Piştikten sonra 5 dakika kadar demlenmesini sağlayın. Afiyet olsun!