Kolay Elmalı Pudingli Turta

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir elmalı ve pudingli turta tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, klasik Alman tatlısı Streuselkuchen'den esinlenerek hazırlanmıştır. Kıtır kıtır üstü ve yumuşacık içi ile damak zevkinize hitap edecek bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz, hem çay saatlerinizin hem de özel günlerinizin vazgeçilmez tatlısı olacak. Aileniz ve sevdikleriniz bu enfes turtaya bayılacaklar. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabilen malzemelerden oluşmaktadır. Siz de bu muhteşem lezzeti deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.

Malzemeler: Kısım 1 (Kuru Malzemeler)

2 adet yumurta, 400 gram un, 125 gram soğuk tereyağı, 100 gram şeker.

Malzemeler: Kısım 2 (Streusel İçin)

300 gram un, 170 gram soğuk tereyağı, 150 gram şeker, 1 yemek kaşığı tarçın. Bu malzemelerle hazırlayacağınız streusel, turtanın üstüne serpilerek çıtır bir lezzet katacaktır.

Malzemeler: Kısım 3 (İç Malzemeler)

5-6 adet elma (soyulmuş ve ince dilimlenmiş), 3 yemek kaşığı esmer şeker, 1/2 adet limon suyu, 1 paket vanilyalı puding, 700 mililitre süt. Elmaların limon suyu ile buluşması, renklerinin korunmasını ve lezzetlerinin daha da belirginleşmesini sağlayacaktır. Vanilyalı puding ise tatlıya muhteşem bir aroma katacaktır. Sütü kullanarak kıvamlı bir puding elde edebilirsiniz.

Hazırlanışı:

1. İlk olarak, 2 adet yumurta, 400 gram un, 125 gram soğuk tereyağı ve 100 gram şekeri karıştırıp bir hamur elde edin. Bu hamur, turta tabanını oluşturacaktır.
2. Ayrı bir kapta, 300 gram un, 170 gram soğuk tereyağı, 150 gram şeker ve 1 yemek kaşığı tarçını karıştırarak streusel hamurunu hazırlayın. Bu karışımı parmaklarınızla ufalayarak hazırlayın.
3. Elmaları soyun, ince ince dilimleyin ve limon suyu ile karıştırın. Esmer şekeri de ekleyin.
4. Pudingi paket üzerinde belirtilen talimatlara göre 700 mililitre süt ile hazırlayın.
5. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir turta kalıbına yayın.
6. Üzerine elma karışımını yayın.
7. Elmaların üzerine pudingi dökün.
8. Son olarak, üzerine streusel hamurunu serpiştirin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
10. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.