Elmalı Sandal Kurabiye: Lezzetli Bir Tarif

Bu tarifle, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak enfes elmalı sandal kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, hemen mutfağa geçip bu harika kurabiyelere başlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve çoğu evde zaten mevcuttur. Hazırlaması da oldukça kolaydır, bu yüzden deneyim seviyeniz ne olursa olsun rahatlıkla yapabilirsiniz. Hem görüntüsü hem de tadıyla misafirlerinizi ve ailenizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Sıcak bir içecekle birlikte servis ederek keyfini daha da artırabilirsiniz. Çay saatlerinizin ya da özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeleri mutlaka denemelisiniz.

Kurabiye Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

* 1 paket tereyağı ya da margarin
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 4-5 su bardağı un

Elmalı İç Harcı İçin Gerekli Malzemeler

* 3 adet elma (tercihen ekşi elma)
* 3 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 avuç ceviz (isteğe bağlı)

Kurabiye Hazırlama Adımları

Öncelikle, tereyağı veya margarini, sıvı yağı, yumurtayı ve pudra şekerini derin bir kapta iyice çırpın. Ardından kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok sert olursa, biraz daha sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Elmaları soyup rendeleyin. Rendelediğiniz elmaları, şekeri ve tarçını bir kapta karıştırın. Cevizi de ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız hamuru ikiye bölün. Bir yarısını yağlanmış fırın tepsisine yayın. Elmalı karışımı hamurun üzerine yayın. Diğer hamur yarısını da üzerine eşit şekilde yayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun!