Elmalı Tart Kek İçin Malzemeler

Bu enfes elmalı tart kek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler iki ana bölümde: kek ve elmalı karışım olarak ayrılıyor. Kek hamurunu hazırlamak için; 2 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 2 yemek kaşığı kakao gereklidir. Bu malzemeleri güzelce bir araya getirerek harika bir kek hamuru elde edeceksiniz. Elmalı karışım için ise; 5 adet büyük boy elma, ½ su bardağı toz şeker, 1 su bardağı ceviz ve ½ çay kaşığı tarçın kullanacağız. Malzemeleriniz hazır ise, lezzet yolculuğumuza başlayabiliriz. Unutmayın, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, lezzetin sırrıdır.

Elmalı Tart Kek Hazırlanışı

Öncelikle, kek hamurunu hazırlamak için derin bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Daha sonra sıvı yağı, sütü ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Karışımın yarısını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Şimdi sıra elmalı karışıma geldi! Elmaları soyup, küp küp doğrayın ve diğer malzemelerle (şeker, ceviz, tarçın) bir kapta iyice karıştırın. Hazırladığınız elmalı karışımı kek hamurunun üzerine yayın. Kalan kek hamurunu da elmalı karışımın üzerine dökün ve hafifçe yayarak düzleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri ve Püf Noktaları

Bu muhteşem elmalı tart kek, çay saatlerinizin ve kahvaltılıklarınızın vazgeçilmezi olacak. Soğuk olarak servis etmeniz önerilir. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz. Kekinizi daha lezzetli hale getirmek için elmalarınızı biraz daha kızartarak kullanabilirsiniz, bu daha yoğun bir elma aroması sağlayacaktır. Ayrıca, ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz. Unutmayın, tarifi kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan ölçüler yaklaşık olup, kendi tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz. Deneyerek kendi özel elmalı tart kek tarifinizi yaratabilirsiniz.