Lezzetli Bir Etli Bamya Yemeği

Pratik tencere yemekleri arasında yer alan bu enfes etli bamya tarifi ile mutfakta harikalar yaratacaksınız. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu yemek, hem günlük yemeklerinizde hem de özel günlerinizde tercih edebileceğiniz ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, damak zevkinize uygun şekilde baharatları ayarlayarak kendinize özel bir lezzet elde edebilirsiniz. Sıcak servis edilmesi tavsiye edilir. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile mükemmel bir uyum sağlar. Aileniz ve sevdikleriniz bu tarifin tadına bayılacak! Bol sebze tüketimi için ideal bir tariftir.

Malzemeler

* 1 yemek kaşığı biber salçası
* 1 adet büyük boy soğan (ince kıyılmış)
* 3 adet domates (küp doğranmış)
* 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 300 gram taze bamya (ince uzun tercih edilebilir)
* 300 gram kuşbaşı et
* 1 adet limon (suyu)
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
* 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
* 1 adet defne yaprağı

Hazırlanış

Öncelikle, zeytinyağını tencereye alın ve ince kıyılmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra biber salçasını ekleyip 1 dakika kadar kavurun. Küp doğranmış domatesleri ve kuşbaşı eti ilave edin. Eti suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Ardından, taze bamyaları, tuzu, kırmızı biberi ve defne yaprağını ekleyin. Bamyalar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirmeye devam edin. Pişmenin son aşamasında limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Servis etmeden önce 5 dakika kadar dinlendirmek, lezzetin daha da ortaya çıkmasına yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Etli bamya yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına pilav, bulgur pilavı veya yoğurt gibi garnitürler ekleyebilirsiniz. Taze maydanoz ile süsleyerek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz.